■【和光】の由来「和光」は和菓子素材でお造りしたクリスマス菓子です。1995年の初登場から毎年素材とデザインを変えて今年で９作目になりました。「和光」とは、このお菓子の創作を私に奨めてくれた友人の名です。菓銘としてちょうど相応しかっったので使わせて頂いております。 ＜これまでの和光＞ クリスマスケーキを召し上がった後で、お腹にもう少し余裕があったら…、 そしてケーキの後は和菓子と熱い日本茶でしみじみと今年を振り返るのもいいかな。そうお考えになったとしたら…「和光」がお勧めです！ ■今年の素材の事などクリスマスグリーンが今年のテーマです。和菓子でグリーンといえば、まず抹茶が頭に浮かびますね。目に鮮やかな抹茶のグリーンと、雪に見立てた「あわ雪」の白さのコントラストがひと味違ったクリスマスを演出します。 ■お召し上がり方水を含ませた布巾で包丁を良く濡らしてから切り分けてください。１台を８〜１０切程に分けられるのが適当な大きさです。日本茶はもちろんの事、紅茶や熱いウーロン茶などとも相性は抜群です。開封せず冷暗所で保管頂ければ一週間ほどおいしく召上がって頂けます。■その他御予約の承りは12月20日まで、お届けは12月20日〜12月25日となっておりますが、受注状況により早めに予約を締め切る可能性もございますのでお早めのご予約をお奨め致します。尚、メッセージの添付をご希望になるお客様には、簡単なものですがクリスマスカードをご用意致しますので、御注文フォームの備考欄にメッセージの内容をお書き添え下さい。 クリスマス和菓子【和光】… １台2,000円（直径約15cm・化粧箱入）本年分のご予約受付は終了致しました「お品書き」に戻る
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