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豆乳菓「あわ雪豆腐」

当店銘菓「あわ雪」は、東海道岡崎宿の茶店(ちゃみせ)「あわ雪茶屋」で、江戸時代に名物として供されていた「あわ雪豆腐」をルーツとしております。

当時の「あわ雪豆腐」は丸い豆腐に醤油とだしを使った甘い「葛あん」をかけていたようでございます。

当店の「あわ雪豆腐」は改めてその「あわ雪豆腐」をお菓子で再現致しました。

「あわ雪豆腐」の原材料の豆乳には、当社と同じく岡崎に本社を構える「マルサンアイ」社製、無調整有機豆乳を100%使用しています。

「あわ雪豆腐・絹ごし」には「葛あん」の代わりに「あん(餡)ソース」を添えてございますので、お好みでかけてお召し上がり頂けます。

「あわ雪豆腐・黒ごま」には、黒ごまのペーストを練り込み、胡麻豆腐のような風味で、沖縄産の黒糖蜜を添えてあります。

プルプルの食感をお楽しみいただくために、特に夏には良く冷やしてお召し上がり下さい。

現代的な嗜好にも添った新しい時代の「あわ雪」をどうぞ一度お試し下さい。

こちらでは本店で販売している製品をご案内しております。 直営店・販売店によっては販売していない製品もございます。 販売店に関してはお気軽にお問い合わせください。
(画像をクリックすると、大きく表示されます)

あわ雪豆腐 絹ごし
  1個
1個 216円(税込)

あわ雪豆腐 黒ごま
  1個
1個 216円(税込)

あわ雪豆腐 ストロベリー
あわ雪豆腐(絹ごし)の、餡ソースの代わりにストロベリーソースを添付したものです。フルーツソースとの意外なマッチングをお楽しみください。
1個 216円(税込)

あわ雪豆腐 ブルーベリー
あわ雪豆腐(絹ごし)の、餡ソースの代わりにブルーベリーソースを添付したものです。フルーツソースとの意外なマッチングをお楽しみください。
1個 216円(税込)

あわ雪豆腐 6個入
  (絹ごし3個 黒ごま3個)
お詰め合わせ内容は変えられます。 備考欄にご記入下さい。
1箱 1,425円(税込)

あわ雪豆腐 9個入
  (絹ごし6個 黒ごま3個)
詰め合わせ内容は変えられます。 備考欄にご記入下さい。
1箱 2,138円(税込)
撮影中
あわ雪豆腐 12個入
  (絹ごし6個 黒ごま6個)
詰め合わせ内容は変えられます。 備考欄にご記入下さい。
1箱 2,851円(税込)
こちらでは本店で販売している製品をご案内しております。 直営店・販売店によっては販売していない製品もございます。 販売店に関してはお気軽にお問い合わせください。
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